Paleta iberico di “bellota riserva”.

Certificati da puro suini iberici

Altro prodotto di qualità superiore e per questo molto richiesto dai nostri clienti. É un prosciutto elaborato rispettando la tradizione e quindi utilizando solo la carne di Maiali allevati in libertà ed alimentati con ghiande ed erba durante la “montanera.” Il prosciutto è stato elaborato artigianalmente e stagionato di forma naturale naturalmente nelle botteghe della serra di Jabugo (Huelva).

Pezzi da 4,5 a 5,0 chili circa.

Stagionatura superiore a 24 mesi .